榴莲可以说是现在的网红水果，因为榴莲本身的味道比较刺鼻，所以喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人一口不吃，那么常吃榴莲的人，知道它的功效吗?关于榴莲的吃法有很多，不但果肉可以吃，它的外壳也能做菜，大家知道吃榴莲的禁忌有什么吗?
1、强健身体
经常吃榴莲能够帮助人体强身健体，在榴莲中含有人体需要的糖，淀粉等物质。这些物质能够为人体补充需要的营养素，并且榴莲里面含有丰富的维生素以及矿物质，这些营养素到了身体中，能够促进骨骼的发育和身体健康。
2、增强免疫力
免疫力不好的人在平时可以常吃榴莲，榴莲里面的物质能够增强免疫力，在榴莲里面含有多种氨基酸，其中一种叫做谷氨酸，这种物质到了我们的身体中，对蛋白质还有糖转化有着非常重要的作用。所以适当的吃榴莲对人体比较好。
3、治疗便秘
很多人应该不知道，榴莲能够起到疏通肠道，治疗便秘的效果。在榴莲里面含有丰富的膳食纤维，这种物质到了身体中可以促进肠胃的蠕动，还能够将肠胃里面的一些堆积的物质吸附出来，吃榴莲会让我们的肠道变得更干净。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
1.榴莲壳炖排骨
需要的材料：榴莲壳、排骨、食用盐。
制作方法
(1)排骨洗净，用清水浸泡一下。
(2)用刀削下来榴莲壳中白色的嫩肉，切成小块。
(3)锅中加入清水烧开，把排骨放入锅中煮一会捞出来。
