二、西瓜雪糕
食材：西瓜、蜂蜜、盐
做法
1、西瓜对半切开，挖出中间的果肉，然后加入适量的蜂蜜和一点点盐，这样口感会更精致。
2、放进搅拌机打成汁，用筛网过滤一下，撇掉表面的白色浮沫。
3、将西瓜汁倒进棒冰模具里，(倒入模具的3/4即可)，后盖上盖子把棒冰特有的小木棍插进去，放进冰箱里冷冻1-2个小时即可。
三、西瓜果冻
食材：西瓜、果冻粉、酒
做法
1、西瓜切半，肉挖掉榨汁。
2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”，再加一点任何你喜欢的酒，例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。
3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中，放进冰箱冰冻4个小时即可。
1.不对称的西瓜不要挑
5月初，关于西瓜过度使用膨大增甜剂的传言让人惴惴不安。西瓜中膨大剂和催熟剂等激素常用，在挑选时要特别注意。首先，激素会使瓜畸形，比如两头不对称、中间凹陷等。挑选时应该找形状工整的。同一品种的瓜，个头都应该差不多，如果发现特别大的，需警惕。瓜的表皮应该有清香的味道。催熟的瓜不但没有香味，还可能有异味。
2.感冒初期好不吃
中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期，在没分清楚自己是属于哪种类型时，吃太多西瓜，很可能让寒气加重，导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒，并伴有高热、口渴等内热症状的出现，这时可以吃少量西瓜，帮助清热解毒。
3.冰镇西瓜别超3小时
不少人爱吃冰西瓜，觉得它更解渴。但西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。所以，从冰箱里拿出的西瓜好在室温中放置半小时后再吃。
结语：上文已经为大家介绍了西瓜的功效，我们现在对西瓜应该有了一些了解，喜欢吃西瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃西瓜的时候要知道它的禁忌。
