火龙果是多数人都喜欢的水果，它包裹果肉的外皮看上去比较像是红色火焰，所以被叫做火龙果，那么经常吃火龙果的人知道它的功效吗?关于火龙果的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，大家知道吃火龙果的禁忌有什么吗?
1、养颜美容
经常吃火龙果能够起到美容养颜的效果，在火龙果里面含有丰富的维生素，例如维生素C，花青素等等，要知道这些都是水溶性维生素，到了我们的身体中，能够起到很好的抗氧化作用，常吃火龙果还能够清除人体内的自由基，起到抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
在火龙果里面含有植物白蛋白，植物白蛋白这种物质对人体比较好，它是一种有着胶质性，黏性的物质，这种物质到了人体里面会与体内的重金属离子相结合，然后会被人体快速的排出体外，所以适当的吃火龙果能够起到排毒的功效。
3、预防便秘
在平时适当的吃火龙果能够预防便秘，主要是因为火龙果里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，它能够将人体肠胃里面的物质，快速的排出体外，所以适当的吃火龙果，能够起到预防便秘的功效。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
火龙果的吃法
做法1：火龙果方
准备食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龙果50克，绵白糖25克，椰蓉适量，橄榄油少许，炼乳少许
具体做法如下：火龙果去皮，切小块，放入榨汁机中，火龙果搅拌成汁，大约20秒，取一个干净的碗，将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，再加入绵白糖搅拌融化，加入火龙果汁，搅拌均匀，过两次细网筛，过筛后的奶糊特别细腻，将奶糊倒入小奶锅中，保持小火，不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀，奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到顺滑状态后，立即关火离火，以免余热将奶糊弄得过干，容器底部抹少许橄榄油，将奶糊倒入容器，表面尽量抹平，等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2到3个小时凝固，将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了，奶糕切成2厘米大的小方块，撒椰蓉到盘子中，裹上椰蓉，好吃又好看!
做法2：火龙果冰淇淋
