黄金百香果洗干净，用刀在果子1/3处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味，能够 添加适量纯蜂蜜。
2、制做水果汁
取黄金百香果一个清洗割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中，添加温水，还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度，一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。
3、百香果酱
假如黄金百香果过多，能够 用于做成百香果酱。
先将黄金百香果清洗，再对半割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁刮入干净、无烟锅的不锈钢锅具中，添加柠檬水，低火烧开，随后添加麦芽糖浆转文火熬煮，并持续拌和至料汁色调变深变粘稠。终，添加果冻粉搅拌均匀至融化就可以熄火。熬好的苹果酱装进历经消毒杀菌、无水迹、无烟锅的密封性器皿中，制冷后放进电冰箱储存。
4、百香果酒
黄金百香果清洗晾晒割开，这一全过程中不必碰水。提前准备一个能够 密封性的玻璃容器，清洗晾晒，将割开的黄金百香果放入玻璃器皿中，放一层就撒一层糖，一堆叠一层，装8~9分满倒进30度的酒酿，要淹住黄金百香果，用包装袋密封性住器皿口，再盖上外盖。静放在荫凉阴凉处1~2月就可以。
百香果不能一次吃太多，因为百香果当中含有大量的酸性成分，会刺激胃酸分泌，吃多的了，不利于肠胃健康，尤其是肠胃不好的人，可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。建议一天的食用量不得超过3个百香果。
阴虚体质的人也不建议食用百香果，因为百香果属于良性食物，吃多了，会加重人体内的凉性，不利于身体健康。
空腹的时候，好不要吃百香果，因为它当中的有机酸会增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量过高，对胃粘膜造成刺激，引起胃部不适。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，看了这些好处，是不是感觉应该多吃百香果，百香果能缓解便秘，促进睡眠，有轻微失眠的人，可以适当吃百香果，不错百香果再好，也不能一次吃太多。
