现在正是哈密瓜上市的季节,它也被人们称为甜瓜,哈密瓜吃起来的味道清甜可口,里面也含有多种人体需要的营养物质,被成为“瓜中之王”。那么大家知道哈密瓜具体的功效吗?哈密瓜的吃法有很多,它可以做成果汁,也可以做成菜式,吃哈密瓜的禁忌有哪些呢?
1、哈密瓜有助于预防贫血
对于有贫血的朋友,在平时可以适当的吃哈密瓜,主要是因为哈密瓜里面含有丰富的铁元素,它的含铁量是牛奶的16倍,每100克哈密瓜果肉里面就含有铁元素1毫克,所以哈密瓜可以说是一种比较好的补血食物 ,能够预防缺铁性贫血。
2、哈密瓜有助于保护视力
哈密瓜是一种很有营养的水果,在它当中含有丰富的维生素A,大家都知道,维生素A对于保护视力,和缓解疲劳有非常好的效果,常吃能够帮助人体预防夜盲症,并且维生素A还能够促进青少年的骨骼与身体发育,帮助人体预防皮肤粗糙。
3、哈密瓜有助于预防高钠型高血压
哈密瓜里面含有的钾元素比较多,这种物质对人体比较重要。钾元素到了身体中,能够维持人体的体液平衡,保持心跳的规律正常,也能够维持正常的肌肉收缩,如果大家有高血压的情况,适当的吃哈密瓜能够预防因为钠摄入超标而引起的高血压。
4、哈密瓜有助于防晒
哈密瓜中含有的抗氧化物质,能帮助细胞抵御因为暴晒而产生的自由基,防止皮肤晒伤,对抗紫外线对皮肤的伤害。
5、哈密瓜有助于减肥
每100克哈密瓜果肉中仅含有7.9克的碳水化合物,热量也仅为34千卡。所以哈密瓜是热量不高的水果之一,一般一块300克的哈密瓜所含有的热量,散步70分钟左右即可消耗完毕,而100克的白米饭则含有116千卡的热量,几乎是哈密瓜的三倍。所以说减肥期的朋友,可以减少米饭的摄入,搭配食用一些哈密瓜,既可以增加饱腹感,又降低了热量的摄入。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料:哈密瓜250g
调料:甘草30g、白糖50g
1、锅内加入两碗水,甘草放入大火煮开,转小火熬至汁液剩一半,趁热加入白糖拌匀,沥去甘草即可。