具体做法如下：将鸡蛋打入碗中，搅散备用，接着将香蕉去皮，对半切段，然后将香蕉放到鸡蛋液上面裹上一层鸡蛋液，再裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，裹好之后放着备用，接着起锅加入宽油，油温6成热时，将香蕉放入锅中，炸至表面金黄酥脆，再捞出控油，摆盘后挤上沙拉酱就可以开吃了!
香蕉松饼
准备食材如下：香蕉1根，纯牛奶40克，鸡蛋1个，面粉55克，无铝泡打粉1克，糖适量
具体做法如下：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才够甜，味道也好，去皮，先切成小块，用搅拌机打成果泥，普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里，用手动打蛋器搅打均匀，加入牛奶，搅打均匀，加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加，同样用手动打蛋器搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，但不要过度搅打。不粘锅小火烧热，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形，待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可。
香蕉马芬
准备食材如下：香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，泡打粉3克，蔓越莓干20克
具体做法如下：香蕉1根去皮切片，将香蕉捣成泥，放入鸡蛋1个，牛奶30克，玉米油35克，白砂糖45克，搅拌均匀，加入泡打粉3克，蔓越莓干20克，搅拌成面糊，放入180摄氏度烤箱25分钟即可!
1、忌吃未熟透的香蕉
大家都知道，没有熟透的香蕉会有一种涩味，这种涩味的来源就是香蕉中含有的鞣酸。吃未熟透的香蕉，而鞣酸具有非常强大的收敛作用，很容易导致便秘，大家一定不要吃没有熟透的香蕉。
2、忌空腹食用香蕉
香蕉会加快肠胃蠕动速率，而在胃里面没有其他食物的情况下吃香蕉，相当于胃部在做空运转，这样一来就会使得胃壁摩擦增加，进而导致胃粘膜受损。并且香蕉中含有大量的镁元素，空腹状态下吃香蕉会造成短时间内镁元素含量大幅度增加，造成体内无机盐比例失衡，对身体造成一些损伤。
3、香蕉忌冷藏
香蕉放置在冰箱总很容易被冻坏，质地变得软烂，甚至会出现一些斑块或者腐烂，在口感变差的同时还会引起营养价值降低，香蕉忌冷藏。
结语：上文已经为大家介绍了香蕉的功效，香蕉能预防高血压，缓解便秘，还能为身体补充微量元素，这些都是对身体很好的作用，喜欢香蕉的人，可以将其做成上述的食物，味道也非常好。
