榴莲的功效 6个好处会让你对它的味道“上头”(2)

  原料:榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许

  做法

  1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟

  2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

  二、椰丝托榴莲

  原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙

  面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量

  做法

  1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。

  2、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。

  3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。

  榴莲的禁忌

  1、吃榴莲禁喝酒。糖尿病人同时进食榴莲和酒会引起血管阻塞,严重的血管破裂,中风情况。正常健康人同样应避免同时食用,榴莲的热性和酒的刺激,会导致身体上火血压骤升。

  2、吃榴莲禁牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。由于这些食物是性热,一起吃容易上火导致炎症或诱发其他疾病。

吃榴莲禁牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜

  3、心血管病人禁吃榴莲,会导致血管阻塞,严重时会破裂血管,发生中风。

  4、肥胖的人应该少吃,因为榴莲含有很高的热量和糖分,会导致肥胖。对于爱美减肥的女性朋友,更加需要注意了。

  5、患有皮肤疾病、喉炎、哮喘和支气管炎的朋友也不宜多吃榴莲,进食会刺激皮肤和呼吸道,引起病情加重。

  6、身体发热、咳嗽、喉咙痛、感冒、身体虚弱也不宜多吃榴莲。吃榴莲属于进补,一旦身体本身有疾病,那么进补再多不会补充营养,反而会造成病情加重。

  结语:上文已经为大家介绍了榴莲的功效,我们现在对榴莲应该有了一些了解,喜欢吃榴莲的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃榴莲的时候要知道它的禁忌。

榴莲的功效 榴莲的吃法 榴莲的禁忌 
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