橙子是一年四季都会看到的水果，它的肉酸甜适度，吃起来的汁也有很多，富有香气，所以它是一种广受大家喜爱的水果。经常吃橙子的人知道橙子的功效吗?关于橙子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，吃橙子的禁忌有哪些呢?
橙子的功效
1、抗癌。经常吃橙子能够帮助人们预防癌症的出现，主要是因为橙子里面含有丰富的抗氧化物质，橙子里面含有170种以上的植物化学物质，这里面有60多种黄酮类物质，所以经常吃橙子，能够很好的预防癌症的发生，橙子对我们的身体非常好。
2、预防感冒。如果人们能够经常吃橙子，那么就可以很好的预防感冒出现。大家应该要知道一个中等大小的橙子，能够为我们的身体补充一整天所需的维生素C，要知道橙子是同类水果中维C含量比较高的水果，能系统增强人体免疫能力。
3、助消化。消化不好的人，在平时应该要经常吃橙子，在橙子里面含有丰富的纤维素以及果胶，这些物质不但能够很好的加快肠道蠕动，到了我们的身体中，还能够起到清肠通便的效果，吃橙子可以加速排出体内的有害物质。
4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
橙子的吃法
一、香橙蒸蛋
食材：1个橙子、1个鸡蛋
做法
1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)。
2)橙子对切，取出果肉。
3)尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎。
4)鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。
