山竹雪梨汁
1、雪梨洗净，去皮切块，山竹去壳，取果肉备用;
2、将山竹和雪梨放入榨汁机中，加入150毫升凉水;
3、打成果汁后，加适量蜂蜜调味，即可饮用。
山竹罐头
1、将山竹清洗干净，取出果肉;
2、放入陶瓷锅中，放入凉水;
3、水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开;
4、煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃;
5、趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
1、山竹不能和寒性食物一起食用
山竹性寒，食用过多或与寒性食材一起食用脾胃有很大的伤害，加重脾胃的负担和寒气，容易出现消化不良、胃痛等不适症状，所以不能和其他寒性食材一起食用。
2、山竹不能和哪些主食一起食用
山竹因其本性寒，所以在主食上应选择一些热性的较好，能够调节山竹给体内带来的寒气，保护肠胃不受损。
寒性主食：栗米、麦类、绿豆等。
3、山竹不能和哪些蔬菜一起食用
山竹性凉，食用完山竹后不宜食用其他寒性蔬菜。
常见寒性蔬菜：旱芹、茄子、油菜、冬瓜、地瓜、苦瓜等。
结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃山竹的时候要知道它的禁忌。
