桃子是夏季常见的水果，它吃起来甘甜多汁，含有的营养物质非常丰富，关于桃子的吃法有很多，它除了直接常吃，还经常被人们做成罐头和桃脯等。经常吃桃子的人，知道桃子的功效有哪些吗?一些人不适合吃桃子，桃子的禁忌有什么?
桃子的功效
1、经常吃桃子能够为身体提供多种营养物质，在桃子里面含有丰富的蛋白质、脂肪和糖，这些营养物质可以为人体提供能量。尤其是在夏季的时候天气炎热，很有可能会造成食欲不振，这个时候适当的吃一点桃子，既能补充人体所需的能量，也能够起到健脾开胃的功效。
2、在桃子里面含有大量的膳食纤维，这种物质到了身体中，能够有效的改善人体肠道环境，还能够很好的吸附有毒物质，为益生菌提供食物，所以适当的吃桃子可以增加胃肠蠕动，还能够预防胃肠疾病以及便秘。在肠胃疾病高发的季节，适当的吃桃子能预防肠胃病的发生。
3、桃子的果肉里面含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这些物质对我们的身体非常好，桃子里面也有维生素B和C，经常吃桃子可以起到养阴生津、补气润肺的功效，如果人们出现了干咳、咳血、盗汗等症状，吃桃子有一定的预防和治疗作用。
4、桃子的含铁量非常丰富，又含有维生素C，所以桃子是缺铁性贫血患者理想的辅助水果。大病初愈后，气血虚亏，面黄肌瘦，心悸气短者可以适量的食用桃子。
5、桃子中的钾含量丰富，钠的含量少，经常食用可以预防因为缺钾引起的全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等。除此之外钾还能维持神经、肌肉、心肌的正常功能和降低血压等功效。经常食用桃子还能预防心血管疾病。
6、孕妇孕期出现水肿，适量的食用桃子可以减轻水肿现象。
7、桃子中还含有多酚类物质，这种物质进入人体能够影响激素的分泌，有助于调节人体正常的内分泌。
8、此外经常食用桃子还有抗衰老和美白的功效，爱美的女性可以经常食用点桃子。
桃子的吃法
蜜桃果酱
准备食材调料：水蜜桃3个、冰糖60克、柠檬汁20毫升
第一步：桃子放入容器中，加入清水，加两小勺盐，用手搓洗干净，可以多清洗几遍。
第二步：清洗好的桃子用削皮刀去皮，桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核，切片，然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友，桃子丁可以切大些。
第三步：把切好的桃子丁放入大碗中，加入冰糖拌匀静置30分钟。
第四步：取奶锅加入100毫升清水，桃子皮下锅，煮至颜色完全褪去后，捞出桃子皮丢掉。
