大家对山楂应该不陌生吧，大家喜欢将山楂做成冰糖葫芦，并且非常美味，那么经常吃山楂的人，知道山楂的功效有什么吗?山楂的吃法有很多，它单单能做成糖葫芦，还可以做成小糕点，不过一些人不适合吃山楂，山楂的禁忌有哪些呢?
山楂的功效
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂能够促进食物消化，山楂当中含有丰富的解酯酶，这些物质能够很好的促进脂肪类食物消化，还能够很好的促进胃液分泌，常吃山楂能够很好的促进胃肠消化能力，这样就可以起到开胃消食的作用。现在有很多的药物中，都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道，山楂能够起到很好的预防心血管疾病的效果，山楂中的物质能够起到降血脂和降血压的作用，这样就能够很好的减少高血脂和高血压等原因，造成的血管腔狭窄、动脉硬化等症状。山楂里面的物质，还可以很好的促进心肌收缩能力，降低心绞痛。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
女性朋友在平时可以常吃山楂，山楂里面含有的物质，能够起到很好的利尿作用，所以在平时常吃山楂能够加快身体毒素排出体外，这样能够起到很好的排毒养颜的功效。吃山楂对我们的肠胃有很多好处，可改善便秘等胃肠不适，还可以起到排毒养颜功效。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
