牛油果可以说是现在的网红水果，它也被人们叫做鳄梨、油梨，它里面含有的营养物质也丰富，那么大家知道牛油果的功效有什么吗?直接吃牛油果的人非常少，大家喜欢将它做成沙拉和饮品，它的吃法非常多。吃牛油果的禁忌有什么呢?
牛油果的功效
1、牛油果有保护肝脏的作用
在平时适当的吃牛油果能够保护我们的肝脏，主要是因为在牛油果里面含有一种能够很好的保护肝脏成分的食物，这个物质对我们的身体很好，还有这种物质对人们发明治疗肝脏疾病的新药物也有一定的帮助，大家可以常吃牛油果。
2、牛油果具有保护子宫健康的作用
大家要知道牛油果的形状与女性的子宫比较相似，牛油果里面含有丰富的物质，它能够起到保护子宫健康的作用。牛油果里面的物质，能够很好的平衡女性体内雌激素，还能够帮助女性减少分娩产生的多余体重，所以吃牛油果能够达到防治宫颈癌的出现。
3、牛油果具有美容的功效
爱美的人在平时可以常吃牛油果，主要是牛油果当中的果肉与人体皮肤有非常好的亲和性，这样非常容易被皮肤吸收。牛油果里面的物质，还能够起到很好的护肤、防晒、保健等作用。吃牛油果能够有效的预防紫外线的入侵，减少晒伤的情况。
4、牛油果具有缓解糖尿病症的功效
对于糖尿病而言，想吃水果都担心其所含的糖分过高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝还能对糖尿病起到缓解的功效。
1、直接食用
将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
但是很多人不习惯牛油果的味道，觉得味道比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，并且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉十分的细腻，很容易就可以碾成泥状，然后可以加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀之后食用。
2、做果酱涂在面包上
