山楂可以说是我们生活中比较常见的一种食物，新鲜的山楂也是一种水果，关于山楂的吃法有很多，大家可以将山楂晒成干，这样能够直接将山楂泡成水喝了，那么经常吃山楂的你，知道它的功效有什么吗?一些人也不适合吃山楂，它的禁忌是什么呢?
1、促进脂肪类食物消化
山楂里面含有丰富的解酯酶，这种物质能够有效的促进脂肪类食物消化，它还能够很好的促进胃液分泌，在平时当的吃山楂能够胃肠消化能力，这样也能够起到开胃消食的作用。要知道市面上很多促进消化的药物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
多吃山楂能够很好的预防心血管疾病的出现，山楂里面的物质能够很好的降血脂和降血压，这样就能够预防或是减少高血脂和高血压等问题造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。吃山楂还能够很好的促进心肌收缩能力，降低心绞痛。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
对于因为细菌因素引起的腹泻，大家可以适当的吃山楂，山楂里面含有的物质，对于志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等都有非常好的抑菌作用，在平时大家多吃山楂，能够很好的改善这类菌群等因素导致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用，以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
