橙子是人们都喜欢的一种水果，它里面含有丰富的营养物质，吃起来果肉酸甜适度，并且橙子当中汁水非常多，对人体很好，大家知道橙子的功效是什么吗?橙子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，吃橙子的禁忌是什么呢?
橙子的功效
在橙子中含有丰富的维生素C，它也是很多人都喜爱的水果。在平时适当的吃橙子，能够很好的减少患有胆结石的几率，雌激素很有可能会导致胆固醇积聚，要知道人体中的胆固醇浓度过高很有可能会结石，吃橙子能够减少胆结石的发生。
橙子里面含有人体需要的维生素C，这种物质到了我们的身体中，能够有效的抑制胆固醇转化为胆汁中的胆汁酸，这样就能够使胆汁中胆固醇的浓度降低，这两种物质相聚能够使胆结石患病率减少。所以吃橙子能够预防胆结石。
还有在橙子皮中含有的果胶，能够有效的促进胃肠道对于食物的消化，所以适当的吃橙子可以使粪便中的胆固醇更快地排出，橙子中的物质，还能够很好的减少胆固醇的吸收。患有胆结石的人，除了要适当的吃橙子外，还可以用橙子泡水喝。
同时，由于橙子富含类黄酮和维生素C，可促进皮肤新陈代谢，增加皮肤毛细血管阻力，预防感冒。橙子具有解渴，润肺，清热，化痰的功效，橙子适合风热咳嗽的人食用。橙子皮可用于沐浴，保湿，沐浴时加入少量新鲜橙皮汤，以保持皮肤滋润和柔嫩，特别是秋天。橙汁可用于卸妆，深层清洁，用洁面巾浸泡橙色皮肤擦拭面部皮肤，充分吸收五分钟，然后用清水洗净。
甜度较高的橙子含糖量较高，食用较多时会在局部产生高渗透性环境，吸收局部组织的水分，导致组织的屏障功能减弱，容易引起继发感染，表现为口干，咽喉干痛等。吃大量的橘子而且没有及时刷牙，会导致糖分积累，为细菌繁殖提供良好的条件;当局部机会细菌数量增加时，侵袭力超过组织免疫力可发生感染，表现出口腔炎，牙周炎等上火等现象。
饭后喝一杯橙汁，可以缓解油腻，并具有解渴和清醒的神奇效果。橙子中的果胶可以帮助尽快排出脂类和胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，它具有降低血脂的作用。橘皮也被称为黄果皮，除了果肉中的成分外，还含有高含量的胡萝卜素，可用作健胃和芳香调味剂，橘皮还含有橘皮油，对治疗慢性支气管炎有效。
橙子的吃法
鲜橙炖瘦肉
食材：1个橙子、80g瘦肉、适量盐
做法
1)橙子，瘦肉，小半碗水,盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里。
