在众多的水果当中，柚子不管是在口感上面，还是好处来说，都是非常好的选择，那么经常吃柚子的你，知道柚子的功效是什么吗?关于柚子的吃法有很多，除了直接食用，用它做成菜式也是非常美味的，那么大家知道吃柚子的禁忌是什么吗?
柚子的功效
1、养颜美容
在柚子的瓜瓤当中含有丰富的维他命C、膳食纤维素等营养物质，这些物质能够为我们的身体补充需要的水分，并且柚子里面的物质，还能够很好的调整大家身体中的内毒素，也可以改善人体中当中的脂肪等物质，能够起到减肥的效果。
2、增强抵抗力
柚子是一种很有营养的水果，常吃能够有效的增强人体的抵抗力，主要是以因为它里面的物质，能够为身体补充需要的营养元素，常见的就是叶酸片、钙、铁等物质，这样能够起到预防各种各样病症的效果，所以大家可以常吃柚子。
3、降低血糖
柚子中的营养物质非常丰富，在柚子里面含有人体需要的橙皮苷、甘精胰岛素、镁等多种成分，这些营养物质到了我们的身体中，不但能够有效的增强抵抗力，还可以起到降低血糖的效果，所以糖尿病的患者在平时可以常吃柚子。
4、降低静脉血栓
一般红柚子中的营养元素中活性物质蕴涵的比较多，而这种活性物质可以合理的协助胃肠调整情绪病菌、废弃物等有害物，也有着清理血管垃圾的作用，对高血压、动脉硬化等症状也拥有 减轻的作用。
柚子的吃法
做法1：柚子烧排骨
准备食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少许，葱花适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，冰糖25克，老抽少许，蚝油1汤匙
具体做法如下：将排骨焯水后捞出控水，再起锅加油烧热，然后将冰糖放入锅中，小火炒成糖色，然后放入排骨，炒上糖色，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，翻炒上色，再加入没过排骨的清水，加入柚子肉，然后盖上锅盖，大火煮开后，转成小火焖煮40分钟，40分钟后大火收汁，等到汤汁浓稠时撒入白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘，后撒上葱花即可!
做法2：蜂蜜柚子茶
准备食材如下：3斤柚子1个，冰糖200克，蜂蜜适量，清水1杯
