一说到樱桃大家对这种水果的印象应该恨不果，它本身的色泽鲜美，吃起来也汁多味甜，不管是男人还是女人都非常喜欢，那么樱桃的功效有什么呢?樱桃除了直接是食用，还可以做成果酱和饮品吃法有很多，大家知道常吃樱桃的禁忌有哪些吗?
樱桃的功效
一、抗贫血;在平时适当的吃樱桃能够促进血液生成，主要是因为樱桃当中含有的铁元素比较高，可以说是位于水果的C位。铁这种物质对我们的身体非常重要，它也是合成人体血红蛋白的原材料，并且铁元素在人体免疫、蛋白质合成方面也发挥着重要的作用。
樱桃中含有的铁元素，与人体大脑及神经功能有着重要的联系，在预防衰老过程起着重要的作用。所以大家在平时常吃樱桃，能够为身体补充对铁元素量的需求，能够很好的促进血红蛋白再生，不但能够防治缺铁性贫血，又可增强体质。
二、防治麻疹;很多人应该不知道樱桃能够预防麻疹，在麻疹流行的时候，经常给孩子饮用樱桃汁，能够很好的预防感染。樱桃核里面含有的物质，能够起到非常好的发汗透疹解毒的作用。所以说樱桃预防疾病的效果还是很强大的。
三、祛风胜湿;杀虫等作用，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
四、收涩止痛作用; 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
五、养颜驻容; 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
六、调理肠胃;樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克樱桃可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
七、促进角质层形成;樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
01、迷人的樱桃酱
用料
樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
做法步骤
1、樱桃洗净控干水分;
2、水果刀沿中线划开，抠去樱桃核;
3、抠好核的樱桃放入器皿;
4、加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁;
5、樱桃放入不粘锅;
