苦瓜具有美容养颜的功效，在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且还能滋润白皙皮肤、镇静和保湿肌肤。
6、减肥作用
苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则。
苦瓜+绿茶是夏天的绝配饮品
主要的制作方法就是就爱过你苦瓜洗干净之后，对半切开，去除里面的瓜瓤。然后在苦瓜中放入一些绿茶，之后晒干切成片。用来泡茶喝，或者是直接打碎了，然后冲着水付下，能起到很好的解毒作用。还能降低血糖。除了苦瓜，绿茶也有很好的降糖作用。
苦瓜 300克,鸡蛋 4颗,盐 适量,鸡粉 适
做法
1、苦瓜洗净，去籽切小丁。鸡蛋打散成蛋液，加入少量盐搅拌均匀。
2、锅内热油，将苦瓜丁放入锅内翻炒至八分熟。
3、再淋上蛋液一起翻炒，续加入适量的盐、鸡粉调味即成。
结语：苦瓜是常见的一种蔬菜，因为很苦，所以喜欢吃的人很少，但是认识到苦瓜作用的朋友就会经常吃苦瓜。苦瓜还是凉拌吃比较好，虽然苦一点，但是不会让苦瓜的能力流失。经常吃苦瓜能起到清热解毒、防癌抗癌、促进食欲、美容养颜等等作用
