西瓜的功效 怪不得它被称为解暑神器(2)

  特点:清爽不腻。

  辣炒酸西瓜

  主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。

  制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,

西瓜挖净瓤削去硬皮切块

  调味,上盘。特点:开胃消滞。

  盐水沾西瓜块

  主料:西瓜瓤、食盐。

  制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。

  特点:格外清甜又解暑。

  薏米煲西瓜

  主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。

  制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。

  特点:清热去湿,味甘。

  西瓜的禁忌

  1、肾功能不全的人。其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。

西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重

  2、肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。

  3、糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。

  4、高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤。

  结语:上文已经为大家介绍了西瓜的功效,我们现在对西瓜应该有了一些了解,喜欢吃西瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,还能够预防一些疾病的出现,不过人们在吃西瓜的时候要知道它的禁忌。

西瓜的功效 西瓜的吃法 西瓜的禁忌 
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