牛油果是现在常见的水果，它原产地是墨西哥，并且本身含有的营养物质非常丰富，牛油果吃起来口感较为细腻，所以人们都非常喜欢，那么大家知道牛油果的功效有什么吗?关于牛油果的吃法有很多，大家可以做成甜品，也可以直接食用。吃牛油果的禁忌是什么呢?
牛油果的功效
美容护肤
在平时经常吃牛油果能够美容护肤，主要是因为在牛油果中含有丰富的维生素和植物油脂，这些营养物质对人们的皮肤非常好，常吃能够起到保湿、去角质、防晒等功效，并且在很多的高级化妆品中，多数都含有牛油果的成分。
保护肝脏
很多人应该不知道牛油果能够起到保护肝脏的效果，主要是因为在牛油果中含有一种能够保护肝脏的化学成分，并且这一发现将有助于人们发明新的药物，主要就是用于治疗肝脏类的疾病，所以说吃牛油果能够护理我们的肝脏。
抗氧抗衰老
牛油果当中含有丰富的营养物质，在牛油果果仁里面能够提取丰富的营养物质，它主要含有维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，这些物质到了身体中，能去掉强韧细胞膜的效果，所以经常吃牛油果能够延缓表皮细胞衰老的速度。
降低胆固醇
牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
保护眼睛
牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
预防胎儿畸形、预防心血管疾病
牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
牛油果的吃法
1、直接食用
将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
