做法
1、苹果、雪梨、桃子切成小颗粒，加入适量沙拉酱和酸奶拌匀;
2、摊开一个饺子皮，放入适量的水果沙拉，包好备用;
3、裹上蛋清，再到面包糠里打个滚;
4、锅内油烧热到7层热，下沙拉球，炸制金黄出锅，外脆里嫩。
腌渍桃子
材料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许
做法
1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。
4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
第一：切不可食用烂桃子。腐烂霉变的桃子不但没有营养，如果误食还会引起肠胃不适，甚至导致肠胃发炎。
第二：切不可食用未成熟的桃子。因为未成熟的桃子中含有过量的单宁酸，而过量的单宁酸会造成肠胃消化不良。
第三：吃桃前一定要将桃子洗干净，尤其要将桃毛洗净。因为桃毛很容易引起过敏，比如：皮肤瘙痒、嘴唇红肿等。所以洗桃子时在水中加入一小勺盐，再把桃子浸泡约十分钟后冲洗，可有效的洗净桃毛。
第四：切不可一口气吃过多的桃子。尽管桃子味美，但一次食用过多会引起生热上火的，所以一次吃桃子好不要超过两个。
第五：糖尿病人不适宜吃桃子。因为桃子中的含糖量过高，所以血糖高的人要慎食。
第六：桃子不宜空腹食用，也不宜与油炸食品同食。因为桃子中富含纤维和蛋白，不是很好消化，所以吃桃时不要空腹，也不要与难消化的油炸食品同食。
结语：上文已经为大家介绍了桃子的功效，在了解了桃子后是不是更加喜欢桃子了，桃子现在一年四季都能买到，但是夏季的时候是一年中较为好吃的，所以在夏季建议多吃桃子。
