很多人都喜欢吃蓝莓，但是蓝莓的价格偏贵，所以并不是很常见，那么蓝莓的功效与作用有什么呢?有些人买了蓝莓回来之后发现上面有一层霜一样的东西，不知道怎么洗干净，蓝莓怎么洗才干净呢?蓝莓山药也是很受欢迎的一道甜品，蓝莓山药的做法有什么呢?
蓝莓的功效与作用
第一，保护眼睛及视力
蓝莓中含有花青素，花青素对于视网膜的再生有很好的促进作用，所以经常吃蓝莓能有效的预防眼睛近视，还能预防视网膜玻璃等等情况。在一定的程度上，还能增强视力，所以经常面对电子产品的朋友可以适量的食用蓝莓，对身体的健康有好处。
第二，预防癌症的发生
蓝莓为什么在生活中被大家视作为超级水果，主要是因为蓝莓有很好的的延缓记忆力衰退还有预防心脏病发生的几率。根据美国每日健康报道，发现多吃蓝莓或者是蓝莓汁，可以很有效的预防结肠癌的发生。
第三，增强人身体的免疫能力
蓝莓还有一个不可忽视的作用，就是增强身体的免疫能力。蓝莓中含有纤维，是我们日常饮食中的纤维的主要来源。蓝莓中含有钾，能维持身体中体液的平衡，还能维持正常的血压和保护心脏。所以经常吃蓝莓对于血压和心脏的健康也有好处。
第四，改善皮肤状态
蓝莓里面所含有的花青素，可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤。阻止皮肤出现皱纹和囊泡，让我们的皮肤更加的光滑。从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性，减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。
第五，延缓衰老，增强记忆力
蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂，这样的物质可以增强我们的脑力，减少出现老年痴呆症的几率，蓝莓中的花青素可以预防衰老，防止出现功能失调的情况出现。
蓝莓怎么洗才干净
