火龙果人们应该不陌生，这是一种很常见的水果，并且它全身就是宝，经常吃火龙果可以健康长寿，所以也被人们称为长寿果，那么火龙果的功效有什么呢?关于火龙果的吃法有很多，除了直接食用，还能够做成饮品，吃火龙果的禁忌是什么呢?
火龙果的功效
1、养颜美容
经常吃火龙果能够起到美容养颜的效果，它当中含有丰富的维生素，例如维生素C，花青素等等，要知道这些物质都是水溶性维生素，它能够起到很好的抗氧化作用，还能够起到清除人体内自由基的效果，吃火龙果能够起到抗衰老养颜美容的功效。
2、排出毒素
火龙果能够帮助人体排出身体中的毒素，主要是因为在火龙果中含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，这种物质到了身体中，会与人体内的重金属离子相结合，之后会被人体快速的排出体外，从而起到排毒的功效。
3、预防便秘
总是有便秘的朋友，在平时可以适当的吃火龙果，火龙果性凉，在它当中含有丰富大的膳食纤维，膳食纤维这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，这样就能够将身体中的毒素排出体外质，这样就能够促进排便，从而起到预防便秘的功效。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。
火龙果的吃法
做法1：火龙果方
准备食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龙果50克，绵白糖25克，椰蓉适量，橄榄油少许，炼乳少许
具体做法如下：火龙果去皮，切小块，放入榨汁机中，火龙果搅拌成汁，大约20秒，取一个干净的碗，将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，再加入绵白糖搅拌融化，加入火龙果汁，搅拌均匀，过两次细网筛，过筛后的奶糊特别细腻，将奶糊倒入小奶锅中，保持小火，不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀，奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到顺滑状态后，立即关火离火，以免余热将奶糊弄得过干，容器底部抹少许橄榄油，将奶糊倒入容器，表面尽量抹平，等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2到3个小时凝固，将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了，奶糕切成2厘米大的小方块，撒椰蓉到盘子中，裹上椰蓉，好吃又好看!
做法2：火龙果冰淇淋
准备食材如下：火龙果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黄2个，细砂糖60克
