菠萝我们应该都不陌生，它闻起来气味非常芳香，很让人们都食欲，并且吃起来酸甜可口，所以人们都非常喜欢，，那么大家知道吃菠萝的功效吗?菠萝除了直接食用，还可以做成菜式，它的吃法非常多，不过有一些人不能吃菠萝，，菠萝的禁忌是什么?
菠萝的功效
1.消除感冒
在平时大家一旦出现了感冒的症状，像是有发烧、咳嗽、嗓子疼等这种不适的症状，这个时候人们除了要在床上休息，保证充足的睡眠，此时还可以适当的饮用一杯新鲜的菠萝汁，菠萝中含有的物质有降温的作用，并能有效地降低支气管。
2.减肥
减肥的人生活中可以常吃一点菠萝，它会有这样的功效，主要是因为它的果汁，菠萝果汁中的物质能够有效的酸解脂肪，如果人们能够每天适当的吃一点菠萝或饮用菠萝汁，能够帮助人体减肥，不过切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
3.助消化，促进食欲
消化不是很好的人，在平时可以常吃菠萝，菠萝中的物质能够起到很好的健胃消食、补脾止泻的效果，它还能够起到清胃解渴的功效。菠萝有一种诱人香味，它有这种气味主要是来自其成分中的酸丁酯，这个物质能够刺激唾液分泌及促进食欲。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
做法1：菠萝炒饭
准备食材如下：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克
具体做法如下：胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。
