菠萝的味道闻着非常清香，并且有酸酸甜甜的味道，很多人都非常喜欢，现在也是吃菠萝的时间，那么大家知道菠萝的功效有什么吗?菠萝除了直接食用，还可以做成菜品，它的做法有很多，不过有一些人不适合吃菠萝，菠萝的禁忌有什么?
菠萝的功效
1.消水肿
在平时适当的吃一点菠萝能够起到消肿的效果，因为菠萝的口感非常好，所以人们只是当很美味的水果在吃，主要是因为菠萝中含有的物质，能够有效的消除堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，所以在平时适当的吃菠萝，能够改善血液循环。
2.减肥
经常吃菠萝还能够很好的帮助人们减肥，菠萝中的果汁，菠萝的汁液主要的作用就是酸解脂肪，大家可以在自己的饮食方面，加入菠萝或是适当的喝一点菠萝汁，不过大家在吃的时候，一定不能吃太多的，这样会给身体带来危害。
3.助消化
我们都知道菠萝吃起来酸甜可口，经常吃能够起到很好的助消化的功能，它会有这样的功效，主要是因为菠萝当中含有酸丁酯这种成分，这个物质能够刺激唾液的分泌，这样就可以有效的增加食欲，所以对于一些不爱吃饭的孩子来说，可以适当的吃一点菠萝。
4.清肠胃
菠萝的第4个好处是可以去油腻，同时起到清理肠胃的作用。因为菠萝中含有多种蛋白质，而这些蛋白质可以分解酵素有助于人体消化功能，所以这对于长期食用油腻食物的人来说，是一种绝佳的清理肠胃，去除油腻的选择。
5.美容
菠萝还具有美容的功效，可以作为爱美女性保持肌肤容光焕发的一种水果。
菠萝古老肉
菠萝古老肉是非常开胃的选择。微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。
原料
猪里脊200g;菠萝150g;青椒1个;红椒1个;鸡蛋1个;面粉适量;食用油300ml(实耗30ml);生抽2汤匙(30ml);黑胡椒粉少许;盐3g;淀粉3g;番茄酱3汤匙(45ml);米醋2汤匙(30ml);糖1汤匙(10g);清水100ml;水淀粉50ml;
做法
1、里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙(15ml)，黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙(15ml)腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
