多数人都吃过火龙果，不过人们应该不知道，其实火龙果是一种仙人掌科的果实，就是说火龙果不是正在树上的，那么大家对火龙果的功效有了解吗?对于火龙果这种美食，它的吃法有很多，直接吃太浪费了。一些人不适合吃火龙果，它的禁忌是什么呢?
火龙果的功效
1.润肠通便
火龙果是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，在火龙果中有的那些芝麻状的种子，到了我们的身体中，可以促进胃肠的蠕动，尤其是对于实热便秘的人群来说，适当的吃火龙果可以起到润肠通便的作用，这样能够预防便秘的问题。
2.养颜美容
女性朋友在平时可以常吃火龙果，它能起到养颜美容的作用，它会有这样的功效，主要是因为火龙果当中很有丰富的花青素，并且有研究显示，火龙果的红肉水果当中，含有丰富的花青素，而花青素这个物质具有良好的抗氧化作用，能够有效的清除机体内的氧化自由基，这样就能够达到抗衰老和养颜的作用。
3.预防贫血
相比于其他的水果，火龙果当中含有的铁元素可以说是比较多的，铁元素对人体非常重要，它是人体血细胞合成所需要的微量元素，所以说在平时，适当的吃一点火龙果能够帮助人体有效的合成血红细胞，这样就能够起到预防贫血的作用。
4.排出毒素
火龙果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，能够和人体内的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。
火龙果芹菜炒鱼饼
这个听起来有点黑暗料理，但其实味道还是很不错的。
需要的食材有
火龙果、芹菜、鱼鳔、胡萝卜、盐、淀粉、生抽等。
1.准备食材，火龙果、芹菜、胡萝卜切成小块备用;
2.平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄，出锅后切块;
3.烧热油锅，倒入切好的胡萝卜和芹菜翻炒，放入刚刚切好的鱼饼;
4.倒入切好的火龙果翻炒;
