草莓是很常见的一种水果，因为甜美可口喜欢它的人非常多，常吃草莓可以为身体带来很好的功效。草莓的吃法有很多，可以直接食用，做成各种含有草莓的果汁也不错，吃草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、增强抵抗力
在草莓当中含有丰富的维生素C，这个物质对人体来说非常好，它们能够很好的增强免疫系统，常吃可以保护你免于感染。要知道一杯草莓汁中含有人体每日所需的100%维生素C。所以在草莓上市的季节，大家应该要经常吃草莓，对身体比较好。
2、美容作用
常吃草莓能够起到美容的效果，在它当中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些物质到了人体中有助于延缓衰老，它还可以预防皮肤健康和长时间防皱。要知道草莓当中含有的水杨酸非常丰富的，所以说草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。
3、预防心脏病
很多人应该不知道，草莓能够预防心脏病，它当中含有丰富的抗氧化剂和黄酮等基本营养，这些物质在人体中，能够很好的防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且草莓当中的物质也具有抗炎特性，保护你的心脏。大家可以常吃草莓。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、防止掉发
草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
