菠萝是很常见的一种水果，因为它吃起来甜美可口，所以多数的人都非常喜欢，常吃菠萝可以为人体带来很多的功效，它含有的营养物质丰富，也可以为人体补充营养。菠萝的吃法有很多，可以直接食用，还能够做成菜式，吃菠萝的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.消水肿
人们喜欢吃菠萝主要是因为它吃起来很美味，不过对于它的功效了解很少，我们要知道，适当的吃菠萝能够消水肿，菠萝中含有的物质，可以有效的帮助人们缓解堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，这样就能够很好的改善血液循环，从而起到消除炎症和水肿的作用。
2.减肥
想要减肥的人，在平时要常吃菠萝，主要是因为在菠萝当中含有丰富的果汁，要知道这种果汁的作用就是可以酸解脂肪，比较推荐的食用方法，就是大家可以在食物中搭配一些菠萝或者菠萝汁，不过有一点需要注意，就是不能吃太多的未经处理的生菠萝。
3.助消化
消化不好的人，在平时要常吃菠萝。大家都知道菠萝酸甜可口，所以适当的吃一点有助消化的功能，在菠萝当中含有酸丁酯这种成分，这种物质到了人体中会刺激唾液的分泌，这样就能够促进食欲增加的功效，所以不喜欢吃饭的人，可以吃一点菠萝。
4.清肠胃
菠萝的第4个好处是可以去油腻，同时起到清理肠胃的作用。因为菠萝中含有多种蛋白质，而这些蛋白质可以分解酵素有助于人体消化功能，所以这对于长期食用油腻食物的人来说，是一种绝佳的清理肠胃，去除油腻的选择。
5.美容
菠萝还具有美容的功效，可以作为爱美女性保持肌肤容光焕发的一种水果。
菠萝的做法
菠萝古老肉
菠萝古老肉是非常开胃的选择。微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。
原料
猪里脊200g;菠萝150g;青椒1个;红椒1个;鸡蛋1个;面粉适量;食用油300ml(实耗30ml);生抽2汤匙(30ml);黑胡椒粉少许;盐3g;淀粉3g;番茄酱3汤匙(45ml);米醋2汤匙(30ml);糖1汤匙(10g);清水100ml;水淀粉50ml;
做法
1、里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙(15ml)，黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙(15ml)腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
