无花果是常见的一种水果,它吃起来的味道比较好,所以很多人都非常喜欢,常吃无花果能够为身体带来很多的功效,它含有的物质丰富,能够为身体提供营养。无花果的吃法有很多,每一种都非常美味,吃无花果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.无花果有排宿便功效
常吃无花果可以帮助身体排出宿便,它当中含有水溶性和非水溶性纤维,这些物质到了人体中,能够有效的促进肠道蠕动排走宿便外,它还可以帮助人体带走血液的坏胆固醇,所以常吃无花果对我们的心血管健康可以说是非常好。
无花果是一种很有营养的水果,它当中含有不同微量营养素,这些物质都是我们身体需要的营养物质,常吃能够有效的增强抵抗力和维持骨骼健康,它还能够将身体中多余的钠排出体外,这样就能够帮助人们有效的预防水肿和高血压。
在无花果当中含有多种抗氧化物,里面常见的就是花青素(anthocyanin)、蛇麻醇酯(lupeol)等营养物质,这些物质能够帮助保护细胞免受自由基的侵害,所以说适当的吃一点无花果能够起到抗炎和抗癌的效果,大家可以常吃。
2.降压作用
从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
3.抗肿瘤作用
无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。
4.治疗咽喉刺痛
无花果对咽喉肿痛也有很好的效果,不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃,也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎,加入水和冰糖,小火炖二十分钟就可以了。
5.缓解哮喘
除了感冒发烧引起的咽喉肿痛之外,还有一些人是因为过度劳累或者说话太多,出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况。这个时候吃无花果也是很有效果的,同样建议你可以煮着吃,或者直接加入热水泡水果茶。据说长期服用还可以有效的减轻哮喘。
无花果的吃法
吃法1:无花果酱
准备食材如下:新鲜无花果500克,砂糖120克,柠檬半个