草莓是很常见的一种水果，口感甜美并且多汁。草莓有很多对身体比较好的功效，它能够帮助人们美容养颜，还可以预防疾病。人们都喜欢直接吃草莓，要知道它的吃法不止这一种。草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、防止掉发
有轻微脱发的人，平时可以常吃草莓，在草莓当中含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些营养物质到了人体中，能够预防头发稀疏与脱落。草莓中的矿物质也非常丰富，如镁和铜等，它们能够有效的防止真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
常吃草莓能够起到美容的效果，主要是因为它当中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些营养物质能够起到延缓衰老，保持皮肤健康的效果，还可以减少皱纹出现。草莓中含有的水杨酸丰富，我们都知道水杨酸是痤疮的天敌，大家可以常吃草莓。
3、预防心脏病
很多人应该不知道，草莓能够帮助人体预防心脏病的出现，它含有丰富的抗氧化剂和黄酮等营养物质，这些营养物质能够防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。草莓本身也具有抗炎特性，保护你的心脏。这个也是建议多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
