相信大家对哈密瓜应该不陌生，它是常见的一种水果，因为味道甜美可口，所以喜欢吃它的人也很多。常吃哈密瓜能给身体带来非常多的功效，除此之外还能够补充营养物质。哈密瓜的吃法非常多，可以做成菜式，也能直接食用，吃哈密瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、预防各种癌症
在哈密瓜当中含有的B族复合维生素具有非常好的保健功效，维生素C这种物质到了身体中，能够帮助人体抵抗传染病，它里面含有的矿物质锰，还能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜中含有抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质，能够预防各种癌症。
2、预防冠心病
很多人应该不知道，哈密瓜可以预防冠心病出现，主要是因为在哈密瓜当中含有丰富的钾含量。钾给身体提供保护，能够减少冠心病的发病几率，保持正常的心率及其血压。经常吃哈密瓜还能够减少低密度脂蛋白，有效的提高高密度脂蛋白。
3、防晒
常吃哈密瓜能够帮助人们防晒，它当中富含抗氧化物质，这些物质能够帮助人体有效的抵抗对细胞造成损害的氧自由基。人们的皮肤长时间的暴露在太阳下，会可触发氧自由基的生成。所以大家可以在平时吃哈密瓜，这样能够起到很好的防晒效果。
4、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
5、预防小儿神经畸形
其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
调料：甘草30g、白糖50g
1、锅内加入两碗水，甘草放入大火煮开，转小火熬至汁液剩一半，趁热加入白糖拌匀，沥去甘草即可
