3、止咳化痰
山楂内含有很多的杀菌成分，如果平时喉咙发炎或感染的人士，可以多饮用一些山楂水，山楂可以很好的起到化痰的效果，喉咙不舒服的人士平时可以多喝一些山楂水来缓解这些因为喉咙引起的各种病症。
4、心脑血管
经常和山楂水对于心脑血管的好处是很多的。因为山楂中含有黄酮，对于心脑血管疾病有很好的防治作用，经常饮用能有效的帮助血管的扩张，还能降低身体中胆固醇的含量，所以对于高血压也有一定的缓解作用，所以常用山楂泡水喝对身体的好处是很多的，
用料
新鲜山楂 500克 糖 250克 水 200-300 木薯淀粉 20克
做法步骤
1.新鲜山楂清洗干净后去核，一定要取干净，山楂尽量选大点的，不然太小取核很麻烦
2.山楂处理好后加水，糖煮开后约五分钟，山楂软了就可以
3.然后放进破壁机打成泥，在倒回不粘锅中中火不停搅动，一定要不停的搅，避免糊锅
4.继续山楂炒到水分基本蒸发完，用刮刀在锅底部划一下，两边流动缓慢。
5.木薯淀粉加少许水(只要能化开淀粉即可)，分两次加入山楂中，每次加入后超快速的搅拌，直到淀粉全部吸收进去
6.这个时候就不停的翻拌炒到成团，而且压下去感觉比较Q弹的感觉就可以了
7.装入模具定型，冷却后就可以切成喜欢的形状啦
结语：山楂是我们常见的一种水果，经常吃对身体有很多的好处，比如说健胃消食、止咳化痰、抗癌抗衰老等等。所以喜欢吃山楂的朋友可以适量的吃一些，还可以用山楂来泡水喝，功效也是很多的。山楂糕的做法也教给大家了，感兴趣的朋友一定要尝试一下哦。
