在平时很多人都非常喜欢吃葡萄，葡萄吃起来甜美可口，它当中的水分也非常多。葡萄当中含有丰富的营养物质，能够为身体带来很多的功效。多数的人吃葡萄都喜欢直接食用，不过它的吃法不止这一种。不管是水果还是蔬菜都有禁忌，葡萄也是如此，下面会有详细的介绍。
1、祛痰清肺
很多人应该不知道，葡萄能够起到清热化痰，润肺止咳的功效，尤其是对于长时间吸烟的人来说，吃葡萄能够起到很好的清肺润肺效果;还有平时工作在烟尘大的环境下的人，还有长期在室外劳作的人群。可以多吃一点葡萄，有利于吸入肺内灰尘和颗粒物的排出。
2、有助睡眠
葡萄能够帮助人们睡眠，它当中含有丰富的营养物质，包括氨基酸、有机酸等，在平时常吃葡萄能够改善人的睡眠质量，它还可以很好的增强神经功能，如果说人们长期失眠多梦，那么吃葡萄可以起到一定的缓解作用，有轻微失眠的人可以吃葡萄。
不过有一点需要值得注意的是，就是失眠的人，在睡觉之前一定不能吃太多的葡萄，主要是因为在葡萄中含有大量的水分，人们如果在睡觉之前吃太多葡萄，很有可能会导致体内水分增多，这样就会增加晚间起夜的频次，影响睡眠质量。
3、美容养颜
葡萄中富含大量的维生素，而维生素具有抗氧化的功能，多吃葡萄可以有效延缓人身体内各项器官的衰老。此外，葡萄中含有一种独有的物质——黄酮，黄酮可以有效降低黑色素的产生，对于那些经常熬夜加班看电脑看手机的人群来说，多吃葡萄可以抑制黑色素，使皮肤更加的水润光泽，女性常吃还可以抗衰老。
4、预防血栓
血栓的形成与血管的硬化有关，人到中年以后，血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效，能有效预防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度，促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病，降低动脉硬化的发生概率。
葡萄的做法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
