菠萝是很常见的一种水果，它的口感甜美多汁，喜欢的人非常多，常吃菠萝可以为身体带来很多的功效，它含有的营养物质也非常丰富。菠萝的吃法有很多，除了可以直食用，还能够做成菜式，很多的食物都有禁忌，菠萝也不例外，下面会有详细的介绍。
1、缓解中暑症状
很多人应该不知道，菠萝能够帮助人们缓解暑气，大家在平时可以用菠萝熬水，然后要加入适量的盐，人们在食用了之后可以缓解中暑的症状，要知道菠萝本身就具有一定的凉身作用，所以说在天气炎热的时候，大家经常饮用菠萝汁能够消暑和预防中暑。
2、改善血液循环
常吃菠萝可以帮助人们改善血液循环，菠萝会有这样的功效，是因为它当中含有一种“菠萝朊酶”的物质，这个物质到了身体中，能够分解蛋白质，它还可以很好的溶解阻塞组织中的纤维白丹和血凝块，所以说吃菠萝可以改善血液循环，稀释血凝块。
3、助消化
菠萝是很有营养的水果，它当中含有的蛋白酶，到了肠胃中可以分解蛋白质，这样就能够补充人体消化酶的缺失，所以适当的吃菠萝会使人体恢复正常的消化机能。大家还可以在饭后适宜来一杯菠萝水，这样能够很好的缓解消化问题。
4、菠萝熬水的好处
菠萝熬水时好加入一点盐，菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶，它们会分解体内的蛋白质，对口腔和皮肤有些许刺激作用，加入适量盐可以很好的缓解菠萝中的刺激性物质所带来的危害。
菠萝的吃法
泰式菠萝饭
做法
1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用。
2.洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用。
3.热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出。
4.热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可。
菠萝咕噜肉
