山楂是很常见的一种水果，因为酸甜可口多数的人都非常喜欢，常吃山楂能够为身体带来很多比较好的功效，它可以预防心血管疾病，还可以排毒养颜。山楂的吃法有很多，可以做成甜品，还可以泡水喝，大家知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂可以促进食物消化，在山楂当中含有丰富的解酯酶，这种物质到了身体中会促进脂肪类食物消化，还可以有效的促进胃液分泌，增加了胃肠消化能力，所以吃山楂能够起到开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中，里面都有山楂成分。
2、防止心血管疾病
适当的吃一点山楂，可以起到非常好的降血脂和降血压的作用，这些就能够帮助人们减少高血脂和高血压等因素，造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。山楂中的物质，到了身体中能够促进心肌收缩能力，降低心绞痛，增强心脏射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂是一种很有营养的水果，早平时适当的吃一点山楂，能够帮助人们改善多种不适的症状。要知道山楂中的物质，对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，有比较好的抑制效果，所以说常吃山楂，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用，以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
