橘子是一种很常见的水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃橘子能够为身体带来很多比较好的功效，它可以开胃健脾，还能够直接润肺。橘子的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，大家知道吃橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、橘络
橘络就橘皮内层的网状筋络。它本身性味甘苦平，到了我们的身体中能够起到行气通络，化痰止咳之功，在平时适当的吃橘络，可以帮助人们治疗痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰和痰中带血等症，所以有咳嗽的人在平时要常吃橘子。
2、橘肉
都知道橘肉味甘酸性凉，有比较好的开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，还可以帮助人们改善呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等情况。橘子当中含有丰富的维生素B1、维生素P，这些物质可以辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。
3、青皮
橘子还没有熟果实之外皮或幼果，色青而名之。它性温味苦辛，有比较好的疏肝破气，散结消痰之功，它的这些效果比陈皮而强，如果说在平时人们有肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷等情况，或结块、癥瘕等症，这个时候吃它能够改善症状。
4、陈皮
橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
5、橘核
橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘子的吃法
烤橘子的做法
材料:鲜橘子1个(颜色微微发红一点的好)。
做法
1、将橘子清洗干净,同时准备一双筷子。
2、把筷子插进橘子,不要插到头。
3、把炉灶的煤气打开,放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。
4、慢慢接触火的地方就会变黑,然后,筷子插到烤好的一面,让另一面接触火。
