樱桃是比较常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃樱桃能够为身体带来很多比较好的功效，它能够预防贫血，还可以美容养颜。樱桃的吃法有很多，它可以做成果酱，还能够做成甜品，吃樱桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
一、常吃樱桃能够抗贫血;促进血液生成，主要是因为樱桃当中的含铁量高，位于各种水果之首。要知道铁元素是人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，特别是在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，它发挥着非常重要的作用对人体非常好。
樱桃中含有的铁元素与大脑及神经功能、衰老过程等也有比较密切的联系，人们在平时经常吃樱桃，不但能够为身体补充需要的铁元素量，促进血红蛋白再生，能够有效的防治缺铁性贫血，樱桃还可以帮助人们增强体质，健脑益智。
二、很多人应该不知道，樱桃能够防治麻疹。人们在麻疹流行时，这个时候可以适当的给小儿饮用樱桃汁，这样能够有效的预防感染。樱桃核中的物质，具有发汗透疹解毒的作用。所以说适当的吃樱桃对身体比较好，它的功效与作用还是十分强大的。
三、祛风胜湿;杀虫等作用，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
四、收涩止痛作用; 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
五、养颜驻容; 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
六、调理肠胃;樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克樱桃可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
七、促进角质层形成;樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
樱桃的吃法
樱桃酱
做法
1、樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核;
2、加白砂糖，拌匀后腌制1小时;
3、倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行)，加黄糖(或冰糖)，挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌;
