草莓是很常见的一种水果，因为甜美多汁多数的人都非常喜欢，常吃草莓能够为身体带来很多好处，它能够抵抗衰老，还可以滋养肝脏。草莓的吃法有很多，做成甜品也很美味，草莓是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
1、经常吃草莓具有抗衰老的功效
很多人应该不知道，草莓能够起到抗衰老的效果，主要是因为草莓中含有一种叫花青素的营养物质，这个物质到了我们的身体中，能够有利于改善肌肤的弹性，草莓中的物质，还能够防止皱纹的产生，抵抗皮肤的衰老，所以对大家要常吃草莓。
2、吃草莓可调和脾胃
在草莓当中含有大量果胶及纤维素，这些物质可以有效的促进肠胃蠕动、帮助消化，吃草莓还能够预防便秘，它是一种比较适合食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等患者的一种水果;草莓中的物质对贫血的朋友有很好的调理作用。不过草莓要在饭后吃。
3、吃草莓有养肝的好处
经常吃草莓能够起到很好的养肝效果，在草莓中含有丰富的胡萝卜素，这些物质到了身体中，能够起到非常好的养肝健肾作用;并且有一些新的研究显示，草莓中含有的胡萝卜素，能够起到很好的明目，保护眼睛的作用，所以要经常吃草莓。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
5、吃草莓具有清热去火的好处
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能够美白皮肤
草莓中富含维生素C等营养素，这些营养元素能够美白皮肤，并且能够提高的皮肤弹性。
7、吃草莓具有美白牙齿的好处
草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍，从而起到美白牙齿的好处。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
