相信大家对榴莲应该不陌生，它是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃榴莲能够为身体带来很多比较好的功效。榴莲的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，大家知道吃榴莲的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、强健身体
榴莲是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的糖分和淀粉。常吃这种榴莲，能够为身体补充需要的营养物质，榴莲当中含有多种维生素以及矿物质，这些物质可以促进身体骨骼的发育和身体健康。所以说榴莲非常适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
常吃榴莲能够帮助人们有效的增强免疫力的，主要是因为在榴莲中含有很多种氨基酸，其中有一种氨基酸叫谷氨酸，这个物质对人体比较重要，它对于身体所需的蛋白质还有糖转化，起着非常重要的作用。谷氨酸还能够促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
3、治疗便秘
很多人应该不知道，榴莲能够治疗便秘，它能够起到疏通肠道治疗便秘的作用，在榴莲当中含有非常丰富的膳食纤维，这种物质能够有效的促进肠胃的蠕动，还可以把肠胃中的一些堆积的物质吸附出来，所以常吃榴莲可以让肠道变得更干净。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
1、直接吃
但是榴莲吃多了易上火，一天不要食用超过两瓣榴莲。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。肥胖、高血压、及糖尿病患者更不能多吃，另外，榴莲钾含量较高，肾病患者应少吃。
2、榴莲炖鸡
原料：榴莲、鸡1只、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水约用1500克、盐少许。
制作
