红枣甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃红枣能够为身体带来很多比较好的功效，它可以提高人们的免疫力，还可以预防胆结石。红枣的吃法有很多，可以直接食用，还可以煮粥吃，大家知道吃红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、常吃红枣可以有效的提高人体免疫力，它当中含有的物质，还可以抑制癌细胞。有研究显示，红枣能够有效的促进白细胞的生成，帮助人体降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，常吃能够保护肝脏，红枣中的一些物质，还可以抑制癌细胞。
2、如果说平时人们能够养成吃红枣的习惯，这样就能够减少患胆结石的人群，红枣会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的维生素C，这个物质到了我们的身体中，会让多余的胆固醇转变为胆汁酸，身体中的胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、在红枣中含有丰富的钙和铁，这些物质能够帮助人们防治骨质疏松，并且对产后贫血有重要作用，特别是中老年朋友，在平时会有骨质疏松，正在生长发育高峰的一些少年朋友，也需要吃红枣，红枣可以说是他们十分理想的食物。
4、对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
5、红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6、红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
7、红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
8、大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
9、实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
红枣的吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
红枣粳米粥
