吃法四：自制蓝莓雪糕冰激凌
这是小朋友的爱，对的，就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然缓化成糊状后，与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻，随取随吃。
蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人。
吃法五：自制蓝莓酱
准备1.5杯蓝莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。
随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。
1.不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，因此蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议小伙伴们食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
2.腹泻腹痛
蓝莓中含有大量的水分及膳食纤维，具有通便利便的功效。所以，本身腹泻腹痛的女性就不宜多吃，以免加重病情。
3.不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。蓝莓和牛奶这两者是不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，十分影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。如果需要食用，建议两者分开一小时后进食。
4.不宜过量
蓝莓是不宜过量吃的，每天吃六颗就差不多了。这是因为蓝莓含有大量的草酸盐，过量食用容易导致肠胃不适，并且吃蓝莓时，不宜食用高钙食物，以免影响人体对钙质的吸收。
5.不能和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病
6.肠胃不适
本身肠胃不适的女性是不适合食用蓝莓的。这是因为蓝莓中含有较多的果酸，因此女性在空腹状态要少吃蓝莓，以免刺激胃部，特别是本身有胃溃疡、胃酸过多的人群。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，看了文章后是不是更喜欢蓝莓了，蓝莓可以直接吃，也可以将其做成冰淇淋，上面就有关于冰淇淋的做法，不过肠胃不适的人，不能吃蓝莓哦。
