1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融;
2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎”;
3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
苹果脆片
原料
苹果1个(约250克)、鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
做法
1、苹果洗净切成4块，去核(不用去皮);
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄);
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;
5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
1、痛经患者不宜吃苹果
女性在生理期总会出现各种症状，比如痛经就是其中的一种。女性一但痛经会喝大量的红糖水及食用缓解痛经的药物，虽然在生理期不能食用凉的水果，但多数女性会将水果用温水温一下，然后再食用，主要是为了在经期里补充维生素以达到缓解痛经的作用，但这样的想法却是错误的。
痛经时食用水果并没有多大的错误，错误的是将自认为对身体有益的水果给自身补充能量，尤其是在生理期。
苹果味酸，属涩滞，易导致气血瘀滞，月经淋漓不尽。尤其是青苹果，在凉寒的冬季节，容易导致行经天数延长，月经量减少，甚至加重痛经等症状。所以，在经期千万不要再食用苹果，以免使生理期的症状加重。
2、溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，苹果吃起来的味道很好，还可以美容养颜，缓解水肿，预防便秘，这些都是对人体很好的作用，不管是男性还是女性都可以多吃苹果。
