草莓是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃草莓能够为身体带来很多想不到的功效，像是能够预防脱发，还可以预防心脏病。多数人吃草莓都是直接食用的，它还可以做成各种样式的甜品，草莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、防止掉发
常吃草莓能够帮助人们预防脱发出现，在它当中含有人体需要的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些物质到了我们的身体中，能够防止头发稀疏与脱落。并且草莓中含有矿物质，如镁和铜等，这些物质可以防止真菌生长和头皮屑。
2、美容作用
适当的吃草莓能够起到美容的效果，它当中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，这些物质能够起到延缓衰老，它当中含有的物质，还可以让皮肤健康和长时间防皱。要知道在草莓中含有的水杨酸丰富，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。
3、预防心脏病
很多人应该不知道草莓能够起到预防心脏病的功效，它含有的抗氧化剂和黄酮等都是人体需要的物质，它们到了身体中，能够防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。并且要知道草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这个也是建议人们多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
6、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
