火龙果是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃火龙果能够为身体带来很多比较好的功效，它能够美容养颜，还可以预防贫血。火龙果的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成甜品，大家知道火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.润肠通便
在火龙果中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，并且在火龙果果肉上的哪些芝麻状的种子，到了身体中能够起到非常好的，促进胃肠蠕动的作用，尤其是对于在平时总有便秘的人群来说，适当的吃一点火火龙果能够起到润肠通便的作用。
2.养颜美容
爱美的人在平时可以常吃火龙果，它能够起到养颜美容作用，火龙果会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的花青素，并且有研究显示，火龙果的红肉水果当中含花青素比较多的一种水果，而花青素这个物质能够起到比较好的抗氧化作用，可以起到抗衰老和养颜的作用。
3.预防贫血
对于总是出现贫血的人来说，在平时可以常吃火龙果，要知道火龙果的含铁量比较高，而铁元素对人体来说是非常重要的，它是机体血细胞合成所需要的微量元素，所以说在平时常吃火龙果能够帮助机体合成血红细胞，这样可以预防贫血。
4.预防癌症
如以上所述，火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
5.预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
火龙果的吃法
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
