柚子是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃柚子能够为身体带来很多比较好的功效，它可以去除色斑，还能够预防中风。柚子的吃法有很多，可以直接吃，还能够做成甜品和果汁，食物都有禁忌，柚子也不例外，下面会有详细的介绍。
1、去除色斑、紧致肌肤
常吃柚子对人们的皮肤非常好，主要是因为在柚子中含有丰富的维生素C，这个物质到了身体中，可以让色斑颜色减退。所以说柚子也被人们当作美容品，在平时适当的吃一点柚子，能够有效的去除色斑，还可以帮助人们起到紧致皮肤的效果。
柚子中的营养物质含量比较丰富，它当中含有的大量维生素C，能够让人们的皮肤保持一个比较好的状态，因为维生素C对胶原蛋白的分泌起到了比较重要的作用，它还能够让肤色丰满而又平滑。人们每天吃半个柚子就能起到护肤效果。
2、强健血管，减少中风
到了冬季是疾病的高发季节，尤其是中风、心梗等心脑血管疾病高发的季节，在这个时间段中大家要特别的注意一下，此时柚子成熟，人们可以适当的吃柚子，它当中含有的一些营养物质，能够帮助人们很好的降低中风的出现，对身体非常好。
发表在《中风学期刊》上的研究显示，柚子中含有的黄酮类物质能降低人们患上中风的可能性。这种抗氧化剂同时能增强血管功能、消炎，起到保护大脑的作用。
英国东安格利亚大学的研究者对69622位女性进行了长达14年的饮食习惯调查后发现：与那些很少吃柑橘类水果的女性相比，大量吃柑橘类水果的女性患上中风的可能性会降低19%。
3、降胆固醇，保护心脏
美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，每天吃一些柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%，甘油三酯含量降低27%。
深红色的柚子对心脏健康好，因中的抗氧化剂、钾含量更高。
4、有利减肥，适合全民
现在中国人的肥胖率很高，已经排在世界第二位了，全民都需要减肥、控制体重这个说法也不算过分。而柚子，在众多水果中脱颖而出，因为这是一种可以帮助减肥的水果。
美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现：在不改变其他饮食习惯的基础上，每餐之前吃半个柚子的人，持续12周以后，体重平均下降了1.6公斤。
柚子中含有的化合物能够加速脂肪燃烧，是一种天然的减肥水果。
柚子的吃法
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷叶
做法：取柚子肉，番茄洗净去皮，切成小块。将柚子肉，番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中，加薄荷叶点缀即可。
