山楂是很常见的一种水果，因为酸甜可口多数的人都非常喜欢，常吃山楂能够为身体带来很多比较好的功效，它可以预防心血管疾病的出现，还可以排毒养颜。山楂的吃法有很多，可以直接食用，还能够做成甜品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂能够有效的促进脂肪类食物的消化，它当中含有丰富的解酯酶，这个物质到了身体中，可以促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，所以常吃山楂能够增加胃肠消化能力，所以说常吃山楂具有开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中，都含有山楂。
2、防止心血管疾病
山楂是一种很有营养的水果，它含有的物质，可以起到降血脂和降血压作用，这样就能够有效的减少高血脂和高血压造成等原因，造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。山楂中的物质能够有效的促进心肌收缩能力，降低心绞痛，增强心脏射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
很多人应该不知道山楂能够帮助人们预防一些肠胃疾病，主要是因为山楂中的物质，对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等有很好的改善效果，它具有比较较强的抑菌作用，所以在平时常吃山楂对这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用，以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
1、山楂汤：山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
2、山楂茶：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3、山楂银菊饮：山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
