榴莲是很常见的一种水果,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃榴莲能够为身体带来很多比较好的功效,它可以增强免疫力,还能够预防高血压出现,榴莲的吃法有很多,可以直接食用,还能够做成甜品,吃榴莲的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、强健身体
常吃榴莲能够帮助人们强身健体,主要是因为它当中含有丰富的糖量和淀粉。常吃榴莲能够为身体补充体力,在榴莲中含有多种维生素以及矿物质,这些物质有利于身体骨骼的发育和身体健康。榴莲这种食物非常适合孕妇和老年人食用,对于年轻人来说起到促进发育的作用。
2、增强免疫力
很多人应该不知道,榴莲能够帮助人们增强免疫力的,主要是因为它当中含有多种氨基酸,其中有一种氨基酸叫谷氨酸,这个物质对人体所需的蛋白质还有糖转化有比较重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢,所以常吃榴莲可以提高身体的素质。
3、治疗便秘
榴莲是很有营养的一种水果,它当中含有丰富的营养物质,常吃石榴可以疏通肠道治疗便秘,在榴莲当中含有非常丰富的膳食纤维,多吃这种食物可以促进肠胃的蠕动,还可以把堆积的物质吸附出来,所以常吃榴莲会让肠道变得更干净。
是需要注意的是,吃完榴莲以后一定要及时喝水,不然纤维素没有办法被人体完全的吸收,但是喝水也不能太多,会对肠胃产生一定的刺激,出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压,而吃榴莲就能够预防这种情况,能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素,这些元素能够帮助蛋白质水解,达到治疗高血压的效果。
榴莲的作用还是有很多的,经常吃榴莲对身体健康也是有帮助的。榴莲属于热性的食物,不能和寒性的食物同吃,否则会导致肠胃不适,出现肠绞痛等问题,而且榴莲一次不能吃太多。
榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
原料:榴莲,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。