2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
二、冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
一、红提别与牛乳同吃
红提里带有维他命C，而牛乳里的一些成份会和红提里带有的维他命C反映，对胃有损害，两种另外服食也会腹泻，情况严重还会继续呕吐。
二、吃葡萄后不可以马上饮水
吃葡萄后马上饮水，不上一刻钟可能会造成腹泻。这是由于红提自身有润肠润肠通便之作用，吃了红提马上饮水，胃还赶不及消化水就将胃液淡化了，红提与水、胃液大幅度空气氧化、发醇，加快了肠道蠕动，就造成腹泻。
三、吃海产品后别吃葡萄
在吃海产品的另外吃葡萄、山楂果、石榴、柿子饼等新鲜水果，便会出現呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等病症，由于在这种新鲜水果中带有单宁酸，单宁酸碰到海货中的蛋白会凝结沉定，产生不易消化吸收的物质。
四、吃葡萄不适合过多
因为红提的含糖量很高，因此 糖尿病患者应需注意禁吃红提。而孕妇在怀孕期间要防备糖尿病，因而孕妇服用红提应适当。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。
