草莓是很常见的一种水果，比较适合大多数人的口味，常吃草莓能够为身体带来很多比较好的功效，它能够抵抗衰老，还可以预防癌症。草莓的吃法比较多，不过也存在有些禁忌。
1、经常吃草莓具有抗衰老的功效
很多人应该不知道常吃草莓能够起到抗衰老的效果，草莓会有这样的功效。是因为它当中含有一种叫花青素的营养元素，这种物质到了身体中，有利于改善我们肌肤的弹性的，还可以很好的防止皱纹的产生，所以吃草莓能够抵抗皮肤的衰老。
2、吃草莓可调和脾胃
在草莓中含有大量果胶及纤维素，这两种物质能够有效的促进肠胃蠕动、帮助消化，常吃草莓能够预防便秘，它也比较适合食欲缺乏、餐后腹胀等人群食用;贫血的朋友常吃草莓能够起到很好的调理作用。大家应该要在饭后吃草莓。
3、吃草莓有养肝的好处
草莓中的营养物质可以说是非常丰富的，主要是因为它当中含有丰富的营养物质，它当中含有丰富的胡萝卜素，这个物质到了身体中，能够起到养肝健肾的作用;并且有一些研究显示，胡萝卜素这种物质，能够起到很好的明目，保护眼睛的作用。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
5、吃草莓具有清热去火的好处
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能够美白皮肤
草莓中富含维生素C等营养素，这些营养元素能够美白皮肤，并且能够提高的皮肤弹性。
7、吃草莓具有美白牙齿的好处
草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍，从而起到美白牙齿的好处。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;
2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内;
