山楂是很常见的一种水果,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃山楂能够为身体带来很多比较好的功效,它能够帮助人们预防心血管疾病,还可以排毒养颜,山楂的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成甜品,吃山楂的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
适当的吃山楂能够帮助人们消化,山楂中含有丰富的解酯酶,这个物质能够有效的促进脂肪类食物消化,还能促进胃液分泌,增加了胃肠消化能力,也就起到了开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中,也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
山楂中的一些成分能够起到降血脂和降血压作用,适当的吃山楂能够减少高血脂和高血压等原因,造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。山楂中含有的物质,能够有效的促进心肌收缩能力,降低心绞痛,它还能够帮助人们增强心脏射血能力,这样能够降低心血管疾病的发生几率。
3、排毒养颜
爱美的人在平时可以适当的吃一点山楂,主要是因为山楂中含有的物质能够利尿,它能够帮助身体排出毒素,这样就能够起到排毒养颜功效。所以适当的吃山楂对肠胃好处众多,它可以改善便秘等胃肠不适,所以说能够起到排毒养颜功效。
4、山楂抑菌,可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等,具有较强的抑菌作用,可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
5、防治心脑血管疾病
上文也提到山楂可以降低动脉硬化等血管病变,不过山楂中还含有黄酮类的物质,能够起到扩张血管的功效,从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用,在许多中医药典上都有记载,有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好,饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料:山楂,白糖。