柿子可以说是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃柿子能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们缓解便秘，还可以抵抗衰老，柿子的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成甜品，吃柿子的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.柿子可以说是现在应季的水果，它是人们都喜欢的食物，柿子的口感不但吃起来甜甜的，并且新鲜的柿子中含有丰富的营养物质，它能够帮助人们身体补充营养，在平时能够的吃一点柿子，能够起到非常好的凉血以及止血的效果。
2.柿子上市的季节，天气已经比较冷了，这个时候人们因为气候的原因，会有喉咙不适的症状，大家在感觉到自己的嗓子有不舒服的现象。这个时候可以适当的吃一点柿子，柿子中含有的物质，能够帮助人们润肺化痰以及很好的清楚燥热。
3.常吃柿子能够起到非常好的消炎作用，主要是因为它当中含有的物质，具有活血消炎的效果，多吃一点柿子，还可以起到改善心血管功能的作用。对于高血压的人群来说，也要常吃柿子，主要是因为适当的吃一些柿子对血压还有好处。
4.柿子不但含有丰富的营养成分，让人更好的吸收营养。同时吃柿子还可以减少酒精对机体的伤害，从而起到解酒的效果。
5.柿子中含有大量的果胶成分，我们吃了以后不但可以解馋，而且还可以排出肠道里的垃圾。吃柿子有润肠通便以及清理肠道的效果，从而有缓解便秘的作用。
6.柿子中含有大量的纤维物质以及矿物质成分等等，同时柿子中还含有抗氧化剂成分。吃柿子不仅可以很好的给身体补充营养，而且还有抗衰老以及强效护心的作用。
柿子的吃法
一、柿子饼苹果酱
原材料：完善柿子饼600克是，麦芽糖浆150克是，白砂糖100克是，青柠檬1又1/2个，水100cc
作法
1、青柠檬清洗榨成水果汁预留;柿子饼去皮后切割成小块预留。
